春暖花开，万物复苏，人体阳气升发，新陈代谢逐渐旺盛。此时，一盘鲜嫩清香的茼蒿，不仅能顺应春生之气，更能为身体带来诸多春季养生益处。
{jz:field.toptypename/}## 疏肝理气，调畅情志
春季属木，与肝相应，是养肝护肝的最佳时节。茼蒿特有的芳香气味能够疏肝解郁、理气宽中，缓解春季因肝气郁结导致的胸闷胁胀、情绪烦躁。其含有的挥发油成分可以调节神经系统功能，帮助舒缓压力、愉悦心情，让您在春意盎然的季节里保持平和舒畅的心态。
## 清利头目，升发阳气
春季阳气初升，人体容易出现头晕目眩、困倦乏力等"春困"现象。茼蒿性凉味辛，具有清利头目、升发清阳的功效。其丰富的维生素B族和矿物质能够营养神经、改善脑部供血，缓解春季疲劳嗜睡。晨起食用一盘凉拌茼蒿，清香提神，助您精神饱满地迎接新的一天。
## 健脾祛湿，轻盈体态
展开剩余55%春季多雨潮湿，湿气容易困阻脾胃，导致食欲不振、身体困重。茼蒿富含膳食纤维和钾元素，能够促进水分代谢，帮助排出体内多余湿气。其健脾和胃的作用还能改善春季常见的消化不良、腹胀便溏，让您在潮湿季节也能保持脾胃健运、体态轻盈。
## 润肺止咳，米兰体育预防时病
春季气候多变，乍暖还寒，容易引发感冒咳嗽等呼吸道疾病。茼蒿含有丰富的维生素A和维生素C，能够增强呼吸道黏膜的防御功能，提高机体免疫力。其润肺化痰的功效对于春季风燥咳嗽、咽干咽痛有缓解作用，是预防春季时病的天然食疗佳品。
## 养血安神，改善睡眠
春季阳气升发过快，部分人容易出现心烦失眠、多梦易醒的情况。茼蒿中的多种氨基酸和微量元素能够滋养心血、安定神志，改善春季因肝阳上亢导致的睡眠问题。晚餐用茼蒿煮粥或做汤，温和养胃，有助于提高睡眠质量，让您在春日里养足精神。
## 食用建议
春季食用茼蒿，建议选择凉拌、清炒或做馅的方式。凉拌最能保留其清香升发之气，适合春季养生；清炒可搭配蒜蓉，增强疏肝理气之效；做馅包饺子馄饨，鲜嫩可口。需要注意的是，春季茼蒿最为鲜嫩，宜选茎叶细嫩者；其性偏凉，脾胃虚寒者可加姜丝同炒以中和寒性；不宜与寒凉食物同食，以免损伤初生之阳气。
在这个生机勃勃的季节，让茼蒿成为您餐桌上的养生首选。这道顺应春令的时令鲜蔬，以其独特的升发之气和丰富营养，助您疏肝健脾、升发阳气，健康活力地拥抱美好春天。
发布于：北京市
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